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APERTURA EN FRONTERA CINCO OCÉANOS EN LA FRONTERA

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CINCO OCÉANOS

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EL MATORRAL

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COOPERATIVA DE FRONTERA.- ISLA DE EL HIERRO

La dirección de estos medios, no se hace responsable de las opiniones vertidas en este periódico digital.

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Fundado en 2016,en memoria de LEONCIO MORALES, UN HOMBRE DIGNO DE RECORDAR.

«GUTIÉRREZ, PIDE: …»

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Desde la Cofradía de Pescadores de El Hierro, pedimos la intervención de Pedro Sánchez

Así de categórico se muestra Fernando Gutiérrez, ex patrón de la Cofradía de Pescadores de El Hierro, por la “gracia divina”, y actual secretario de esta.

Gutiérrez pide públicamente la mediación del propio presidente del Gobierno de España, ante la gran injusticia que se comete contra los pescadores artesanales de nuestra España. Según denuncia desde la cofradía más al sur de Europa y de España, la injusticia, ha campado a sus anchas contra los indefensos pescadores artesanales de nuestra patria. A miles de familias del Mediterráneo, Andalucía Atlántica y Canarias, se les ha “robado” literalmente su derecho de siglos de pesca del atún rojo, de una forma canallesca. Lo más insólito es que el “robo” se ha producido porque quienes casi acaban con la especie, los cerqueros de atún rojo del Mediterráneo, son a los que luego se les ha premiado, “robándole” el derecho de pesca a miles de barcos artesanales.

Califica Fernando Gutiérrez de vergüenza nacional este “atraco” de despachos, contra los más indefensos y vulnerables, y pide a Pedro Sánchez su intervención ante esta grave injusticia. Reclama Gutiérrez que la sensibilidad de este gobierno con el cambio climático, y la justicia social no puede dejar de lado, al sector pesquero artesanal, responsable y sostenible, ante tanto atropello. El impacto de esta gran injusticia puede abarcar a más de medio millón de personas en las comunidades catalana, balear, valenciana, murciana, andaluza y canaria, no solo afecta a los pescadores y sus familias, sino a toda la “cadena” que va engranada con el sector pesquero en todos los sentidos. Que restaurante que se precie, no tiene pescado artesanal, responsable y sostenible en su mesa, el impacto de esta injusticia que dura años, tiene que corregirse. Pedro Sánchez, entre otras cosas, puede pasar a la historia, como el presidente que le dio “vida” al sector pesquero artesanal responsable de nuestra patria. La primera oportunidad para ello, es que el aumento de cuota de atún rojo de España de la última reunión del ICCAT, celebrada recientemente en Portugal, aproximadamente 700 toneladas, deben de ir íntegramente a la maltratada y atropellada flota artesanal de nuestra patria.

Y la segunda gran oportunidad de este gobierno con miles de trabajadores del mar, es a través de la nueva ley de pesca que se está debatiendo en este momento, en el ámbito nacional, por parte de este gobierno. Le pedimos a Pedro Sánchez desde el pueblo más al sur de España, La Restinga, al sur del sur de la Unión Europea, que intervenga a favor de miles de familias españolas, indefensas ante tanta injusticia. Fernando Gutiérrez, actual secretario de la Cofradía de Pescadores de El Hierro por la “gracia divina”, ex patrón mayor de dicha cofradía, y primer ex presidente fundador, de la Federación Regional de Cofradías ha enviado una carta a Pedro Sánchez, solicitando su intervención ante tanto atropello.

Tfno. Fernando Gutiérrez – secretario Cofradía de Pescadores Ntra. Sra. De Los Reyes: 610774341.

EL RINCÓN DE LA GASTRONOMÍA, HOY LA COCINA HERREÑA. Por María Elena Moreno.

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Hablar de gastronomía herreña, por ejemplo, es evocar las recetas tradicionales del libro de Alvarita, herreña de pro, pero la realidad es, que una población en donde convergen tantos mestizajes, da para mucho que escribir y matizar. Los libros de recetas canarias, en un principio, reflejaban la cocina castellana, gallega y andaluza, alteradas por el uso de las materias primas y variantes salidas de lo más profundo de los campos, pueblos y ciudades de cada isla, y esto dio magníficos resultados, pues el respeto por las tradiciones, como son las fiestas patronales, y un sinfín de romerías, ofrecían la exposición de manteles en cada centro social, en cada casa de comidas, en cada centro de recreo, en lugares tanto a la orilla del mar, donde se consumen gran variedad de pescados típicos como la vieja, el mero, los chicharros, y otros tantos, así como en la montaña, donde se sirven gran variedad de carnes adobadas, y las típicas papas con mojo. No obstante, en todas partes de la geografía canaria, podías pedir los típicos potajes de berros, donde asomaban las costillas de cerdo y los trocitos cortados de mazorcas tiernas de maíz. Gofio amasado de distintas formas, escaldones, higos, quesos artesanales hechos en las casas, natillas, y frangollos, eran factor común en los hogares canarios y en cada manifestación festiva.

Fue en la post guerra, donde los potajes, los huevos, el queso y los plátanos, salvaron a la población, en donde los efectos de la escasez que dominó en la península Ibérica, se hicieron menos notables en Canarias.

Torrijas, migas, churros con chocolate y otros manjares, los podías econtrar en todas partes, variando un tanto en provincias, comarcas y regiones. El Hierro siempre tuvo sus pucheros, donde cualquier observador que se precie, detecta las diferencias de unos y otros según la región.

Despúes llegaron a nuestra isla, las frutas del caribe, perfumadas y de alto valor decorativo en los centros de mesa, las naranjas de Valencia, la piña tropical.

Se hicieron famosas las quesadillas herreñas de Adrián Gutiérrez e hijas, muy buscadas por turístas y visitantes y muy bien distribuidas en los comercios de víveres, ya bien instaurados los primeros supermercados.

Ahora, hablar de gastronomía herreña es poder acudir a cada cafetería, bar o retaurante y elegir lo que gustes de la cocina venezolana como arepas, tequeños, cachitos, pan de jamón y hayacas en navidad, así como encontrar a otros representantes de paises de sudamérica con sus salsas picantes, cachapas, burritos, etc, todo rodeado de salsas con chiles, guacamoles, etc. Pero sin duda la cocina herreña tiene mucho en común con la dieta mediterránea, ligera y saludable con su gran variedad de ensaladas bien aliñadas con el aceite de oliva virgen extra.

Otros se orientan hacia lo rápido y socorrido como son acudir a las pizzerías (hay varias en cada zona) y otras comidas rápidas como perros calientes y hamburguesas.

Pero no podemos olvidarnos de las costumbres culinarias del norte de Europa cuyo asentamiento en la isla, tienen sus pequeñas estanterías en los comercios donde reina las salchichas enormes, las mermeladas saludables, todo tipo de patés y otras esquisiteces…

Mas, hay que añadir los cuscús, y los cocidos de cordero, las carnes picantes y especiadas y una gran variedad de tés que nos han traído la cultura del norte de África, muy rica también gastronómicamente hablando.

No puede faltar la cultura china en la restauración, donde los productos que se sirven en sus locales como los verdaderos arroces fritos o los suchis de Japón, y otros platos famosos, que nos han venido de refilón a la isla y que rara vez sustituyen a la paella, la carne con papas y las ensaladillas que se incluyen en el menú de los bares de la zona, como la también buscada tortilla española, los bocadillos de pata, sobre todo en desayunos y almuerzos para trabajadores y funcionarios.

Sin duda, cuando hablas de «gastronomía herreña» no puedes obviar el acompañamiento de la papa frita en casi todas las tapas, la carne de cabra en salsa y los adobos de conejo con papas arrugadas, siendo todas estas viandas las causantes de que en esta isla, haya para todos los gustos.

Ahora se pone de moda, además, la cocina creativa (que siempre la ha habido, claro está) de unos y otros países, en donde abundan los chefs bien formados y titulados en los centros de formación profesional y escuelas de hostelería, donde sin duda, tienes que pagar un considerable aumento de precios que incrementan tu factura, en donde se tiene en cuenta la imaginación del cocinero, sobre todo en locales turísticos, como hotelitos y paradores, cuyo lujo en los servicios, están diseñados para acoger a todo tipo de personas, vip, como jornadas, convenciones, bodas y otros eventos y reuniones privadas, como cumpleaños, onomásticas y aniversarios individuales y de empresas, donde la presentación, la limpieza y la calidad, juegan un importante papel y también se aplican menús que tienen que ver más con los gustos de sus directivos, que con la cocina del lugar, y aquí es donde juega un importante papel los catering y las empresas que son especialistas, como buenos gourmets, del colorido y el apetito que entra por la contemplación de pequeños e inusitados canapés y bocaditos, que se acompañan con buenos vinos de nuestra isla o de fuera y que tanto contribuyen a la felicidad que da el poder celebrar cualquier cosa que se lo merezca.

Como ven, El Hierro es un fiel reflejo del mundo internacional de la gastronomía. Una isla pequeña, y a la vez un reflejo de grandes continentes, que confluyen en ella, pues como isla canaria que es, se encuentra situada en el lugar más estratégico del Átlántico, mirando con sus propios ojos materiales y también inmersa en la otra realidad digital a la altura de las mejores tecnologías, que la tienen comunicada, al segundo, con el resto del mundo.

TU COMERCIO, MEJOR Y MÁS CERCA

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APYME El Hierro presenta la Campaña de estimulo comercial de Navidad “Tu comercio, mejor y más cerca”

La Frontera (El Hierro), 02 Dic.-“Tu comercio, mejor y más cerca” es el slogan que una vez más, identifica la campaña de estímulo comercial para esta Navidad organizada por APYME El Hierro junto a las instituciones herreñas, dirigida a las empresas y comercios locales, una campaña con la que se pretende incentivar las compras navideñas en los establecimientos locales, concienciar a la población de la importancia de invertir en la Isla y premiar a quienes, con su confianza, ayudan a dinamizar la economía local. La campaña se desarrollará a partir del próximo 5 de diciembre hasta el próximo 5 de enero de 2023.

La iniciativa se pone en marcha con el apoyo del Cabildo de El Hierro, los ayuntamientos de La Frontera y El Pinar, el Gobierno de Canarias, la Dirección General de Comercio del Gobierno de Canarias, Zonas Comerciales Abiertas de El Hierro y la Federación de Áreas Urbanas de Canarias (FAUCA),  junto al tejido empresarial de El Hierro.

El presidente de APYME El Hierro, Feliciano López, junto a la consejera de Empleo y Desarrollo Económico del Cabildo de El Hierro, Melissa Armas, las concejales de comercio de los ayuntamientos de La Frontera, Mercedes Álvarez y El Pinar de El Hierro, Magaly González y de fueron los encargados de presentar hoy viernes, 2 de diciembre, esta Campaña Navideña de APYME El Hierro “Tu comercio, mejor y más cerca” en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de La Frontera.

La Campaña se marca como objetivo como cada navidad, potenciar el comercio local y premiar a los consumidores y clientes que depositan su confianza en las empresas herreñas. La iniciativa cuenta este año con importantes premios otorgados a los consumidores con el fin de ampliar las ventajas que la campaña proporciona al público que, comprando en su isla, contribuye a mantener una red comercial activa.

Durante la presentación, López enfatizó en la importancia de esta campaña, que cada año se pone en marcha para incentivar las compras a nivel insular y que “está teniendo una muy buena acogida entre el empresariado herreño, que se ha sumado a participar de esta iniciativa poniendo todo su buen hacer, para satisfacer a los consumidores herreños” expresó el presidente de APYME El Hierro.

López aprovechó la ocasión para agradecer a todas las administraciones implicadas, que hacen posible que la campaña pueda desarrollarse en todo su esplendor, así como la alta participación de los empresarios herreños “esta navidad más del 90% de los comercios de la isla participan en la Campaña”,  gracias a los que se consigue ampliar las ventajas que los clientes y consumidores obtienen al comprar en la Isla, durante esta campaña navideña. 

Por su parte, la consejera insular de Empleo y Desarrollo Económico, Melissa Armas, así como sus homólogas en los tres ayuntamientos, reiteraron la necesidad de potenciar el comercio de proximidad como motor económico y agradecieron la implicación de los empresarios con esta campaña promocional que persigue favorecer al comercio herreño.

El próximo día 16 de enero de 2023, se conocerán los ganadores del sorteo de los cupones que los clientes reciben por compras superiores a 10€ en los comercios que participan en la campaña y que, como cada año, tendrán como premio vales de compra, regalos y otros obsequios otorgados por los establecimientos. 2 premios de 400 €, 3 premios de 300 € (uno en cada municipio), 4 premios de 200 €, 6 premios de 100 €, que deberán ser reinvertidos en los diferentes establecimientos de la Isla, son algunos de premios otorgados.

También vuelve el “Rasca de la suerte” destinado a los consumidores y clientes que se beneficiarán de un regalo directo e inmediato aportado por alguna de las empresas participantes en la campaña en toda la isla; más 250 premios sorpresas esperan a ser desvelados. Además, se repartirán 120 premios económicos directos e inmediatos en el momento de la compra, por valor de 5€, 80 premios de 10€ y 30 premios de 20€ a canjear en cualquiera de los establecimientos participantes en la campaña. Este año todas las empresas participantes contaran con bolsas diseñadas con la imagen de la Campaña de Navidad “Tu comercio, mejor y más cerca” facilitadas por la organización, como un elemento más de esta iniciativa para apoyar el comercio local.

La campaña navideña, también contara este año con el popular concurso de escaparatismo, donde APYME El Hierro y las administraciones locales han aunado esfuerzos en esta ocasión para propiciar que las calles de los municipios herreños luzcan con ambiente festivo, y para ello, esta semana comienza el Concurso de Escaparates Navideños que premiará los mejores escaparates.

La página de Facebook de APYME El Hierro https://www.facebook.com/apymeelhierro será la plataforma desde la que el público podrá dar su voto a los mejores escaparates, voto que, sumado al de un jurado especializado, dará como resultado los ganadores del concurso, cuyos premios vendrán de la mano del Cabildo herreño, los ayuntamientos de La Frontera y El Pinar y APYME El Hierro.

Los ganadores de este concurso de escaparatismo se conocerán el próximo 5 de enero.

WARAPU

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De como ha evolucionado El Guarapo, con mis cariñosos recuerdos a Doña Maruca y otros muchos que por ahí han pasado, como lugar emblématico de los bares restaurantes de Tigaday, hoy denominado WARAPU, me ha sorprendido su cocina creativa de tintes sudamericanos.

Nos agradó la amabilidad de su chef, exponiendo sus platos llenos de trabajo y elaboración. Diríamos que sus tapas y raciones, son las delicias de siempre, pero transformadas por las reminicencias de otras culturas más allá del Atlántico.

Carlos Espagnol, es amable, cordial y cercano. Cuando te ofrece el menú te explica sus variantes, producto de otras maneras de hacer cocina, elaborada con las materias primas de su país y de verdad que lo consigue, pues te ves transportado a una gastronomía diferente y deliciosa.

Sus croquetas, sus albóndigas y su presentación son diferentes y sus aderezos únicos. Lleva su tiempo y paciencia, cristalizar, caramelizar y todo ello especiado con texturas de otras civilizaciones. Te enamora al instante, y te ofrece lo que buscas, incluso los postres te transportan lejos, en el otro mundo de los chocolates y los siropes de frutas exóticas. No hace falta irse lejos para disfrutar de otra variedad y viajar a través de sus tapas y platos a nuevas dimensiones gustativas.

Nuestras felicitaciones, nos has ganado, Carlos.

EN EL HOTELITO DE LAS PUNTAS,MIL TEXTURAS GASTRONÓMICAS Y EL SECRETO DEL CHEF, por María Elena Moreno.

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Nos hemos retrotraído a la visita que hicimos a este pequeño hotel, donde la literatura gastronómica se plasma por la excitación de nuestros sentidos. Nuevamente hemos asistido, en una velada respirando el aire del mar y oyendo el estallido de las olas. Todo con sumo cuidado, y decoración de muchas estrellas, esta vez, nos detenemos y observamos como Davide, lleva a cada mesa la leyenda de la historia de lo que fue un legendario almacén de barcos comerciales que atracaban en la zona, portando todo aquello que encargaba la isla para obras de la construción, tal y como se hizo El Faro, con el desembarco incluso de camellos, materias primas para la alimentación y un sinnúmero de fletes que incentivaban la vida comercial de La Frontera, pues como se desembarcaba, también se cargaban las barrigas de esos vapores y veleros, para su comercio al exterior.

Davide también explica a cada comensal, la rica variedad de productos utilizados en esta degustación. Y lo mejor, las expresiones de interés de cada cliente, que comprueban, como le explican la vida anterior de cada escudo expuesto en sus paredes, los cuales pertenecieron a cada barco retirado de la actividad, como llegó hasta allí el buzo y como se ha redecorado respetando todo el escenario anterior sin faltar nada.

El esmero y el cuidado, hacen muy interesante la exposición de sus protagonistas, esta vez, la pareja formada por Davide y su esposa Paula, se dedican a enriquecer la visita de los clientes llegados de todas las partes del mundo, unos para hospedarse en sus habitaciones y otros para disfrutar de sus menús.

Interminables platos que van, desde los mejores entrantes, pasando por la carne y el pescado, preparados de manera inusitada, enriqueciendo los toques únicos que despiertan nuevas tendencias culinarias, hasta llegar al postre. Por eso reproducimos el resumen que hicimos en marzo, exponiendo que, este fragmento pasó de las seiscientas entradas.

Momentos únicos, que rozan la incredulidad, al no saber si estás viviendo un sueño de aromas y texturas o si se funde realidad con verdadero viaje al mundo de una singular cultura de cocinas modernas y ancestrales y un trato exquisito para cada comensal.

«En el Hotel Restaurante Puntagrande, puedes vivir las mil y una esencias del sabor. El menú degustación, cocinado por el chef Luca Della Giusta, te transporta hacia los excelentes marinados, las gelatinas que evocan los años 20, donde se entremezclaban los licores, sofisticando el tono que llega directo al paladar. Las cremas dulcifican la materia prima que evoca la intensidad de cada producto escogido en las mimadas huertas de la Italia de los grandes viñedos. El chef, formado en la gastronomía del Mediterráneo, juega con la tinta de los moluscos del mar, mantecados salados tenuamente, purés de legumbres, transforma la pasta en lo que emula algas, sabiamente adereza con el mejor aceite puro de oliva. Ternera entre purés y magret de pato a la naranja con higos, se hace la pausa con el sorbete de la fruta de la pasión, para ir directamente al postre de brownie de resultados de ambrosías, distintos chocolates y gotas caramelizadas, en suma un espacio de tiempo para dar rienda suelta a tus sentidos gustativos, y para entender el mundo de las esencias puras, que nacen en los bosques del mar y de la tierra, bañados por el sol.

Davide Nahmias al frente, y un equipo limpio y ejecutante de protocolos de asepsias, te pueden transportar en unas horas a las mejores referencias de las capitales cosmopolitas que van a la vanguardia de la restauración.

Eres grande si sabes valorar todo ese trabajo de exquisiteces, y eres pasional si eliges como lugar preferido, esa atalaya donde se contempla el romper de un oleaje de espumas y esmeraldas, donde te sientes príncipe medieval por primera vez. «

I FERIA DE LA PIÑA TROPICAL

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El Ayuntamiento de La Frontera organiza la I Feria de la Piña Tropical

Charlas, debate, música y productos locales para poner en valor este producto característico del municipio

El Ayuntamiento de La Frontera celebra este sábado, 3 de diciembre la I Feria de la Piña Tropical con una jornada dedicada a este producto estrella del municipio con el objetivo de poner en valor y revitalizar su producción, su consumo y su cultivo.

El proyecto llevado a cabo desde el Área de Desarrollo Local municipal ha previsto una apertura que contará con la presencia de la Consejera de Agricultura del Gobierno de Canarias, Alicia Vanoostende; el alcalde del municipio, Pedro Miguel Ángel Acosta; el presidente del Cabildo de El Hierro, Alpidio Armas; el consejero del Medio Rural y Marino, David Cabrera de León y  la concejala de Desarrollo Local, Turismo y Comercio, Mercedes Álvarez Fernández.

El Alcalde ha querido remarcar esta iniciativa que se plantea como una invitación abierta a productores, empresarios y ciudadanía para conocer las posibilidades que presenta el sector de la mano de personal técnico. Asimismo ha querido agradecer la disposición de la Sra. Consejera del Gobierno canario para asistir esta jornada y la de los diferentes técnicos que hablarán y compartirán sus conocimientos a lo largo de esta celebración.

La Frontera se caracteriza por ser pionera en el cultivo de la piña tropical en Canarias y en España. Cuarenta años dedicados a este cultivo que cambiaron la fisonomía y la economía del Valle de El Golfo. Muchas familias viven directa e indirectamente de este producto. “Su revitalización y la necesidad de situarlo como temática, para aunar conocimientos y centrar la atención en este sector bastante castigado en los últimos tiempos nos motivó para poner este cultivo y el producto como tema central de una jornada a la que invitamos a todos a conocer y a participar”, ha explicado la concejala de Desarrollo Local, Mercedes Álvarez.

La plaza Tigaday es el escenario escogido para esta propuesta que se inaugurará este sábado a las 11.30 horas y tras la que tendrá lugar, de 11.45 a 12.30, la charla de Dolores Hernández Arencibia, técnica de PROEXCA, sobre los programas de apoyo disponibles para la internalización de empresas Canarias, para la posible exportación a nivel nacional e internacional de la Piña Tropical.

A las 12:30 habrá un descanso con un brindis dedicado a la piña. De 13 a 14. 30 tendrá lugar una mesa redonda sobre el estado actual del cultivo y debate sobre la viabilidad del cultivo de la piña de forma ecológica, en la que intervendrán los técnicos: José Ángel Reyes Carlos, de la Dirección General de Agricultura del Gobierno de Canarias; Juan Cabrera Cabrera, del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA); Rubén Padrón Armas, técnico de la Consejería del Medio Rural y Marino del Cabildo Insular de El Hierro; Fabio Toledo Bethencourt, de la Cooperativa del Campo Frontera; así como el, presidente de la Cooperativa Frutas del Hierro SAT, Pablo Carmona Martín.

De 14.30 a 16.30 será la degustación del Menú de la Piña, amenizado por la Parranda “A Pico Botella” y que se dirige con exclusividad a los asistentes a las charlas programadas. Una breve parada y vuelven las actividades a las 18.00 horas con la charla “Diferencias entre la Piña cultivada en Canarias en relación al resto de cultivos a nivel mundial. Puntos Fuertes y Puntos Débiles”, ofrecida por Juan Cabrera Cabrera, técnico del ICIA. De 19 a 20:30 se ofrecerá una pausa para degustar productos herreños.

La clausura de esta I Feria de la Piña está establecida para las 20.30 y correrá a cargo del verseador Yeray  Rodríguez, acompañado de Elena González, Javier Cerpa, Adriana Medina, Ner Suárez y Fernando García.

LA RED DE ABASTECIMIENTO EN LA FRONTERA

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AHI propone en La Frontera actuar sobre la red de abastecimiento de agua del municipioLa propuesta fue planteada por la vía de urgencia en el pleno celebrado el pasado jueves, debido a los reiterados cortes de agua sufridos en Sabinosa y otros puntos. La urgencia de la moción fue rechazada por los votos en contra del PSOE y el PP El grupo de la Agrupación Herreña Independiente en el Ayuntamiento de La Frontera ha llevado por la vía de urgencia al Pleno municipal celebrado el pasado jueves el encargo de un proyecto para solventar los problemas actuales y que son urgentes y prioritarios en la red de abastecimiento del municipio de La Frontera, detectando fugas y actuando de forma inminente sobre la reparación de las mismas. Además, proponen avanzar en la redacción de un Plan Director de la red de abastecimiento del municipio de La Frontera, con el fin de planificar de forma ordenada las actuaciones necesarias a corto y medio plazo, para la mejora del sistema de abastecimiento de agua municipal. Tal y como explica el portavoz municipal, Pablo Rodríguez Cejas, “la urgencia de la moción se explica por los reiterados cortes de agua que han sufrido en las últimas semanas los vecinos y vecinas de Sabinosa y otros puntos”. Pese a ello, lamenta el portavoz que el PSOE y el PP no hayan apoyado la urgencia del asunto, motivo por el cual ni siquiera se pudo llegar a debatir, por lo que anuncia que volverán a llevar la propuesta por la vía ordinaria al pleno del mes de diciembre. “Lo que está claro es que la red de abastecimiento de agua del municipio de La Frontera presenta un estado de deterioro evidente. Fruto de ello, se llevan produciendo en los últimos años deficiencias en el abastecimiento de agua en todo el municipio, como los producidos en las últimas semanas en Sabinosa”, explican los independientes en su moción. “Entendemos, por tanto, que se debe actuar a medio plazo de forma organizada y planificada sobre la actualización y reparación de toda la red, solventando en primer lugar los problemas más acuciantes que están generando desabastecimiento y cortes reiterados en algunas zonas como Sabinosa, las zonas altas de Los Llanillos, Artero, Las Toscas o Tigaday, entre otros núcleos”, zanja el portavoz municipal.

ULTRA-PERIFERIE-TERRITORIALIDAD, UN BUCLE

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RESPUESTA AL BUCLE DE LA ULTRA-PERIFERIE-TERRITORIALIDAD

El Gobierno de España tiene que asumir que las Islas Canarias tienen un coste, un muy alto coste, para ser habitadas.

Nuestras Islas son un lujo, suponen un altísimo precio y una exclusividad de nacionalidad y de bandera que hay que pagar, entre todos los españoles.

Y, en este contexto de lo canario, respecto a las islas que sufrimos la triple insularidad, el Gobierno de Canarias tiene que asumir, que somos tres veces, cuatro veces más caras, que las islas capitalinas.

Es decir, que, si se quiere que El Hierro, La Gomera, por ejemplo, estemos habitadas, se tiene que estar dispuesto a pagar el alto precio que ello exige.

Pero el caso es que, muchos políticos, muchos canarios, confunden nuestras necesidades más básicas con privilegios.

Si hay en toda España un territorio en el que se justifica un régimen administrativo, económico y social especial, es Canarias. Y si hay un territorio en Canarias, en el que se justifique un régimen administrativo, económico y social especial somos las islas no capitalinas, como El Hierro.

Sufrimos de despoblación, con todo lo que ello conlleva. Nuestros jóvenes nos dejan, apenas hay nacimientos, y cada vez somos más los viejos, el porcentaje de población activa es ridículo, hablar de PIB insular es un sarcasmo, carecemos de industria, de un turismo de calidad, de una demanda que sostenga el comercio, y de un sector primario muy poco rentable para el agricultor, caracterizado por el abandono generalizado de huertos y fincas, y cuando queremos llevar a cabo una obra tenemos que convocar un concurso público que gana una empresa con sede en el otro extremo de la península que finalmente subcontrata libremente a una empresa insular que es la única que conoce la idiosincrasia del lugar de ejecución.

Vivimos, administrativamente, lejos del sentido común.

En definitiva, en la isla, como se ve, seguimos siendo una colonia, hasta el punto de que cuando se nos designa se hace referencia no a lo que somos, sino a lo que no somos: islas no capitalinas.

Nuestro futuro es cursi y poco halagüeño.

El actual esquema administrativo no funciona. Es hora de probar en otra dirección.

Lo aprobado en el Parlamento Español, en el Parlamento Autonómico es muy a menudo inaplicable, sin caer en el abuso en un ámbito insular como el herreño. Al final se abusa del vecino, de la empresa local, y se hace un cálculo muy erróneo de su capacidad de resistencia.

La Ley está pensada para grandes núcleos de población, en los que se cuenta con infraestructuras y dotaciones que permiten su desarrollo. Pero en nuestra isla, cuando aplicamos esa normativa, nos hacen caer en lo ridículo, en el incremento gigantesco de los costes de gestión.

Por esta razón, el primer paso debería darse dotando al Cabildo Insular de las herramientas que permitan reglamentar la norma, adaptar, interpretar y hacer viable la intención del legislador.

Necesitamos un entorno favorable a la competitividad, y para ello es esencial ampliar las competencias de nuestro Cabildo Insular, reordenar el sistema de reparto de responsabilidades entre las distintas administraciones, porque, el Cabildo es, en la práctica, la cabeza más preparada de todas las administraciones para responder a todo problema de ámbito insular.

En los Cabildos clamamos por recuperar ese grado de autarquía histórica, de autosuficiencia social y de dotación financiara sostenible. El Cabildo debe estar para administrar y reglamentar ampliamente.

Todos sabemos que mucha de la política que desarrolla el gobierno autonómico es transferible al Cabildo insular. Si no se hace es porque estamos anclados en soluciones que tienen más de 100 años y en interpretaciones de adolescentes. Debemos ser, imaginativos, y estar abiertos a propuestas innovadoras.

Es el momento de reducir, insularmente, la enorme carga administrativa, de ampliar las competencias administrativas del Cabildo, para que así los Ayuntamientos puedan centrarse en la ejecución.

Cualquiera que conozca la administración por dentro sabe que el actual esquema de bucle nos condena, y, a pesar, lo seguimos. Un resumen de esta situación bucle es el sistema de subvenciones. El acudir a los incentivos y ayudas de forma permanente como la única respuesta práctica en manos del político que quiere hacer cosas, frente a la titánica tarea de fomentar proyectos concretos que la minuciosidad burocrática se empecina en regular tanto que los hace inviables.

Hay que contar con las competencias insulares que permitan salir del bucle de la ultra-periferie-territorialidad.

Hay que hacer de el Cabildo el estímulo del Insularismo; y, del Insularismo, la razón de ser de un Cabildo que proporcione un entorno favorable para los ciudadanos.

David Cabrera de León
Presidente de Asamblea Herreña

REIVINDICAR A LAS PERSONAS CON DIVERSIDAD FUNCIONAL

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La Frontera celebra el Día Internacional de las Personas con Diversidad Funcional

Un espacio para la educación y la sensibilización

Con motivo del Día Internacional de las Personas con Diversidad Funcional, que se celebra el próximo 3 de diciembre, el Ayuntamiento de La Frontera ha organizado unas jornadas para ofrecer un espacio de intercambio de experiencias y de alternativas de ocio dirigidas a personas con diversidad funcional y abiertas también a la población.

Su objetivo: visibilizar y reivindicar los derechos de este colectivo y favorecer acciones para una sociedad más inclusiva. El alcalde Pedro Miguel Ángel Acosta ha destacado esta iniciativa, que tiene un calendario previsto desde este martes, 29 de noviembre hasta el 2 de diciembre, y en la que se incluyen propuestas como la equinoterapia o la equitación adaptada. “Hemos querido ofrecer en colaboración con distintas asociaciones y colectivos de la isla de El Hierro una propuesta de ocio diferenciada para estos días; no solo para hacer visible el día a día de las personas con discapacidad sino también para que se conozcan  actividades que ya se están realizando y que tienen un alto valor terapéutico y de integración”.

Implementadas desde los Servicios Sociales municipales, el programa incluye actividades como natación y equitación adaptada; equinoterapia, una actividad asistida con perros  de rescate o  paseos en el monte con joëllette, que contarán con la asistencia y  el apoyo de distintos colectivos educativos y sanitarios como las aulas en clave del CEIP de Valverde; CEIP El Pinar; Centro de Día Ezeró y el Área de Salud Mental del Hospital Virgen de Los Reyes de la isla; además de entidades como “A paso de Caballo”, “In Corpore Sano”, la Unidad de perros de Rescate de El Hierro o Esmiras Global Events.

Habrá dos espacios diferenciados, dedicados a la educación y al ocio; con actividades exclusivas para personas con diversidad funcional y otras conjuntas también para la población en general. Vivir en primera persona o ponernos en la piel de las personas con diversidad funcional forma parte también de la finalidad de esta propuesta creada para la ciudadanía, para entender desde la experiencia las necesidades que se plantean y poder afrontar en común el reto de lograr una sociedad realmente inclusiva.

Equinoterapia, equitación adaptada y senderismo asistido con Joëllette serán las actividades que podrán realizar los vecinos y vecinas, previstas para los días 30 de noviembre, 1 y 2 de diciembre; de 16 a 18 horas. Las personas interesadas en formar parte de estas propuestas podrán formalizar la inscripción en el teléfono del ayuntamiento, en el Departamento de Servicios Sociales.

Estas actividades están financiadas por el Plan Concertado de Prestaciones Básicas de Servicios Sociales dentro de las actuaciones de prevención, inserción y participación social del Gobierno de Canarias, en colaboración y coordinación  con los ministerios de Derechos Sociales y Agenda 2030 e Igualdad.

El ayuntamiento ha querido agradecer la colaboración de todas las personas, asociaciones y entidades que hacen posible el desarrollo de esta iniciativa; así como a los responsables del Balneario Pozo de la Salud la puesta a disposición de la instalación de la piscina para la natación adaptada.

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MENSAJES CON ALAS

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“Amador” convoca el concurso de postales de navidad solidarias “Mensajes con alas”

El certamen está dirigido al alumnado de 5º y 6º de Educación Primaria residente en el municipio de La Frontera. Las postales ganadoras serán reproducidas para su entrega entre las familias más desfavorecidas de la isla. El plazo de entrega se extenderá hasta el viernes 9 de diciembre

La Asociación Cultural Amador, dentro de sus actividades previstas para esta navidad, ha convocado el concurso de tarjetas de navidad solidarias “Mensajes con alas”, un concurso que tiene como objetivos principales fomentar la solidaridad y la empatía hacia las familias más desfavorecidas de la isla en el marco de las fiestas de navidad.

El certamen, en el que se establece una única categoría en la que se premiarán las tres postales mejor elaboradas, está dirigido al alumnado de 5º y 6º de Educación Primaria residente en el municipio de La Frontera. El tema principal de las tarjetas es la Navidad en cualquiera de sus aspectos, vinculando estas fiestas con algún motivo o mensaje que fomente la solidaridad. El plazo de entrega se extenderá hasta el viernes 9 de diciembre.

Con posterioridad a la publicación del fallo del jurado, que se reunirá a principios de diciembre, las tres postales ganadoras serán reproducidas y entregadas, a través de diferentes organizaciones, a las familias con mayores dificultades socio-económicas y que peor lo están pasando en esta crisis sanitaria y económica.

Por parte de la Asociación Cultural Amador agradecen la implicación un año más del CEIP Tigaday y del alumnado al que va dirigido.

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